成都最全美食攻略游玩觅食两不误

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成都,可能是我最爱的城市之一,已经来了数次。国内的著名城市很多,如果说哪座城市是有味道的,成都绝对是三甲之列。

网络上成都美食推荐的文章很多,今天我会从一个旅客的角度,给大家推荐一下我吃过的好吃的。去了成都,要吃的食物包括成都小吃(种类繁多),川菜,串串,火锅,冒菜,藏餐等。我们不是本地人,去了成都自然还要去一些景点走一走,所以今天推荐的模式就是按照市内几个著名景点的周边进行,这样你去逛完景点后,可以就近安排午餐或者晚餐,吃到美食的同时也不会耽误你的行程。

成都是一个走进一条小巷就有美食的城市,所以我走过的不一定是最好吃的,但已经是结合了当地朋友的意见找到的较好的地方,所以提供给大家借鉴。不过你如果去过我介绍的地方,应该可以在美食方面打败90%的游客了吧~

武侯祠,武侯祠,武侯祠,还没到成都的时候就听到这个名字,很多很多遍。搞得去成都不去武侯祠都不行了。

景区就是一个又一个的陵墓,毕竟是“武侯祠”嘛,是中国唯一的一座君臣合祀祠庙和最负盛名的诸葛亮、刘备及蜀汉英雄纪念地,也是全国影响最大的三国遗迹博物馆。

从武侯祠东门走出来,就是锦里民俗一条街了,这也是成都最出名的美食街。锦里成都小吃一应俱全,如果你每样都尝尝的话,估计就撑到了。锦里的小吃供给给游客,所以有些味道可能就不那么地道,有些敷衍,不过,你看哪家店面人多些,味道一般也还可以。

比较出名的有荞面、菠萝饭、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。总的来说,锦里街上的小吃是值得品尝一下的。

最为推荐的是李长清三大炮。这是一种糯米型的甜点,类似于红糖糍粑,它属于表演型的美食,制作过程看得人拍案叫绝。一份有三个,3元/份。

推荐理由:四川的川西是藏族聚集区,所以来成都也可以考虑尝试一下藏餐。刚从拉萨回来,却因为藏历新年的缘故没怎么吃上几顿藏餐。这家店就在武侯祠的南门对面,牛肉盖被的最上面一层是饼,下面是牦牛肉,最下面垫着煎过的土豆。总体来说,藏餐的味道比较原汁原味,香料用的较少,如果你想尝试下,可以来试试,店里就餐的藏民也不少。

推荐理由:兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品。口味有五香、麻辣等。吃法是将头的上下颚分开,再细细地边啃边吸吮,所有的滋味都尽在这一吸一吮中。这家的兔丁是现拌的,红油非常香,芝麻和花椒的香味都出来了,辣椒油又是辣味十足。可以打包带走。

推荐理由:成都的连锁火锅店,在省农业厅对面,逛完锦里步行即可到达。进店后闻到火锅的香味,菜品还算新鲜。黄喉、虾滑强烈推荐!红油的鲜香麻辣很过瘾,用成都话说‘’巴适‘’。这家店是24小时营业的。

推荐理由:成都的朋友推荐的,据说王菲来成都开演唱会连吃两天。中午来的时候人不是很多,据说晚上要排长队的。牛肉,鲜鸭肠,脆酥肉,嫩腰花,以及毛肚鲜笋都非常好吃。火锅越煮越辣,油碟香气浓郁。吃完来一份酸梅冰粉,酸酸甜甜很解辣。

5A景区,一个自隋朝建成的寺庙。免票,香也是免费领,感觉这是成都寺庙非常赞的一点。文殊院里面有很多国宝级的文物,最出名的便是空林二圣,也就是货真价实的佛陀舍利和玄奘法师顶骨舍利。不过并不是每天都可以参观得到。

推荐理由:成都市最好吃的甜水面!就在文殊院大门错对面,小小的店铺,很难找到坐的地方。甜水面,面条粗有嚼劲,味道辣中带甜。反正我吃完面条,又要份钟水饺,蘸着甜水面的酱料再吃一通。

推荐理由:串串品种巨多,荤的素的,一应俱全,并且整齐划一地摆放在架子和冰柜里,既新鲜又干净。兔头也是一绝,火候“老到”,麻辣入味。全国十佳串串之一。。也不知道谁评的,不过在全国有连锁店。

推荐理由:作为成都的网红火锅来了成都的人必定是都要去的。菜单细节做的不错,每个菜都有烫菜时间表!汤底属于非常传统的牛油火锅,不会辣得你不行,非常的香。鸳鸯锅红白汤底互不影响,红锅辣的不动声色,以至于要加数次耗油喝两瓶豆奶才能缓解。店里生意极好,甚至周末中午都需要排队,但并不影响食客的热情,因为美味总是值得等待的。

推荐理由:在马鞍北路小龙坎对面,康二姐斜对面。成都人的早上,是从肥肠粉+ 锅盔开始的。肥肠粉是成都人民最爱的美食,和牛肉面平分天下。早餐来一碗红油亮亮的肥肠粉,顺滑爽口。肉食动物记得喊老板加一份结子,即可吃到双份的肥肠,满足感加倍!不知道吃啥,就来这混一顿,肥肠粉配锅盔绝配。另外,这里都是自己端,没有什么服务可言。

推荐理由:说到成都的苍蝇馆子,这是最出名的一家了。所谓苍蝇馆子就是讲究人看着环境就不愿意进去,但味道实在是地道正宗的小馆子~豆腐脑花最为推荐,一半豆腐一半脑花,采用麻婆豆腐的做法,下饭极佳。总体来说,其他川菜味道还行,算是家常菜的类型,如果你抱着特别大的希望来,估计会有点失望。如果你想尝尝普通成都人家里的饭食,这里是你的首选。另外他家菜量有点大,可要悠着点。

唐代大诗人杜甫流寓成都时的故居。杜甫先后在此居住近四年,创作诗歌240余首。唐末诗人韦庄寻得草堂遗址,重结茅屋。也就是这里住过两位著名诗人。

推荐理由:麻婆豆腐就是店名,这已经很能说明问题了。而且他家麻婆豆腐那确实相当好吃,够辣够麻还够嫩。名不虚传!咕嘟嘟冒着泡给端上来的麻婆豆腐,刚吃了两块,嘴巴还来不及被辣到,头上却刷地出了一层细汗。味道十分醇厚,麻香四溢,辣味不过是点缀。牛肉粒虽然不多,但很大颗,不是肉末。另外他们家的麻婆豆腐、金牌麻婆豆腐、回锅肉、毛血旺、宫保鸡丁还是不错的地道的川味。

天府广场处于成都的正中心,广场有个地下广场,算是个小商场,本身就有很多吃的小店,也可以逛逛。这里有还是地铁站的中心,多条线路在此交汇。另外,广场没有大妈跳舞!

人民广场就像个街心公园,很多成都人民在里面玩耍。中间的茶馆有很多人在摆龙门阵和打麻将。公园里有个钟水饺的店,饿了可以吃点小吃。

推荐理由:一家土菜馆,很不好找,在一个酒店的二楼。离天府广场很近,一进店就看见很多煲汤的瓦罐摆在前台边,汤的种类很多,我点了一个很奇怪的菜配猪肚汤,反正是下火的。盐煎肉肥瘦相宜,并不是很腻,却很下饭。就餐的游客很少,大都是本地人在聚餐。川菜的味道很不错。

推荐理由:绝对是成都的一家老字号餐厅了。冒烤鸭与平常吃的北京烤鸭有些区别,首先不是填鸭而是樱桃鸭,做法也不同,首先烤过,然后斩成块状,放入陶碗中,加入滚烫的料汁,味道全部渗入鸭肉中,非常值得一试。另外,他家的川菜做的味道也不错。

推荐理由:据说这是成都最早的一家老妈蹄花店,带动了周围开了好多家蹄花店。提供夜宵,我半夜两点左右过来的,路边停了好多出租车。蹄花炖的很烂,汤雪白,蘸着辣的小料吃的很过瘾,除了普通的还有很多衍生品,比如秘制蹄花,山菌蹄花等。

“宽窄巷子”由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的城市老式街道及其之间的四合院群落组成。宽窄巷子是成都这个古老又年轻的城市往昔的缩影,一个记忆深处的符号。当游人伴着夕阳,望着炊烟,走在黄昏中的巷子里,一种久违的老城区市民化生活的场景一一浮现在眼前。

宽窄巷子有很多餐厅,在这里不愁没吃的,所以本来不想推荐啥的,想了想还是简单的推荐两个吃东西的地方吧。

推荐理由:成都瓜串串的名气大也不是一天两天的事了。古色古香的装修彰显着它的书香气息,让串串也变的内涵起来。瓜串串家限量供应的冒脑花最为火爆,浸泡在红油里,盖上一层豆芽,再加上老成都特有的小米辣,夹上一小块,泡在汤汁里,入口嫩滑,香辣十足。

推荐理由:在窄巷子内评价很高的店,可吃着川菜欣赏川剧,装修是亮点。桌椅是八仙桌加长凳,餐厅中间还有专门给川剧表演留下的看台。菜的味道偏辣,宫保鸡丁比较正宗,花生脆脆的,口味有些辣中带甜。水煮鱼味道偏淡,可能是最近吃火锅吃的适应性强了吧。另外,这家表演不错,应该是正规团体。

四川大学是成都的最高学府,当然,大学周围自然会有价廉物美的美食,吃饭前可以去校园里看看美女,活动累了就到学校周围找点好吃的,也是美滋滋。

推荐理由:这里是传说中的成都深夜食堂,上过CCTV的成都苍蝇馆子前十强。点餐小妹儿也不用纸笔,索性就是抻着嗓子喊,直接把菜名报到后厨,一般点五个菜的功夫,刚说完最后一个菜的名字,头三道就已经上来了,根本就不给你反悔想要换菜的机会,所以,特别提示一定想清楚再点!!!至于味道嘛,其实看看每天人就知道了,基本都是成都本地人。特别推荐粉蒸牛肉,粉蒸肉系列。

推荐理由:成都最好吃的豆花火锅,开了10来年了。等位地人很多,火锅不是特别辣,非常适合外地人吃,豆花是可以一直免费加的,豆浆也是一直续的,所以会吃的很饱哦。

推荐理由:说起冒菜,一定得提到竹篓香。这也是一家位于川大南门附近的馆子(川大望江是被美食环绕的地方)。自选菜品种极多,在此一定要推荐土豆粉和南瓜!本人最爱吃冒菜里的土豆粉和南瓜片,酥肉、香肠、鹌鹑蛋、黄喉、莴笋当然也要,但土豆粉堪称灵魂。

推荐理由:重庆森林是在川大南门附近的一家极小的馆子,一眼看的到头,桌椅板凳看着有点粘,孃孃们穿梭于各桌之间,极具成都特色。这里百分之八十的食客都是川大的学生,普遍都是下了课饿了来吃碗豆捞饭或者抄手配上一钵钵钵鸡又赶紧跑回去干活的。

钵钵鸡基本是每桌必点,钵钵鸡是冷的,一进来老板就会问你要不要来一钵。刚来的食客不敢点一钵,以为一次要吃完的,实际上是吃多少拿多少,最后结账之前喊一声“老板儿,数签签儿”就好~

配着钵钵鸡来一碗蹄花豆汤饭当作主食,蹄花炖的软烂,量虽不大但使豆汤饭没那么乏味。没吃够再来一两抄手,一两钟水饺,烫份白菜,来瓶惟怡豆奶,然后一结账,发现才几十块钱!

成都的吃的卖相不一定是最佳的,但只要看着就会让你有想吃的念头。一张木桌,几条长凳,三五碟家常菜就能吃得满足。并不需要多华丽的环境,吃得地道才最重要。